[Felnőttképzés - művelődés] A világ egy iskola – mindannyian tanulunk

Ma is aktuális?

Ezt a blogbejegyzést 2011-ben írtam, ma 2020 ... 

 

„Mi lenne, ha a sebészorvosok és tanárok csoportja „szakmai látogatásra” érkezne korunkba? Az orvosok nehezen igazodnának el egy mai műtőben. Nem tudnák mire vélni az antiszepszis és az anesztézia rituáléját, zavarba ejtené őket a furcsa, villódzó és csipogó elektronikus készülékek látványa. A 19. századi tanárok azonban hamar feltalálnák magukat egy iskolai tanteremben, hamar átlátnák, hogy mi miért történik, és akár az óra vezetését is képesek lennének átvenni. A különbség oka: a ... tudományos-technológia fejlődése az emberi tevékenység számos területét nagymértékben átformálta, míg az oktatás csaknem változatlan maradt ...Hogyan lehet az, hogy míg a legtöbb emberi tevékenység területét tekintve technológiai forradalom történt, az a mód, ahogyan gyermekeink tanulását segítjük elő, szinte semmit sem változott? ....”1) írta 2009-ben Komenczi Bertalan.

Ha ez igaz!, és ma – 2011-ben! – véleményem szerint még igaz! Ezt elolvasva meg is magyaráztam magamnak, (a gondolat már nagyon régen meg volt bennem, de most formába is rendeződött), miért okoz gondot (nem csak a gyerekeknek), nekünk felnőtteknek is a formális tanulásban való részvétel. Tanulásunk nagyobb részt az informális tanulás színterén zajlik, ismereteink nagyobb részét a formális képzéseken kívül szerezzük. Gondoljunk csak bele, hogy a televíziónk, videónk, DVD lejátszónk, rádiónk, telefonunk, számítógépünk hány órán át vannak bekapcsolva, szinte állandó háttérként ott vannak életünkben. Vagy! naponta hány reklámmal találkozunk, hány csillogó-villogó kirakat előtt megyünk el …? De! vegyük figyelembe az élet – és munkatapasztalatot is! (Maróti Andor Ismeretadás vagy műveltségfejlesztés címen, már 1996-ban!, Jénában elmondott előadásában feltette a jelenkori felnőttképzés még mindig aktuális alapkérdését: Miért hagyja figyelmen kívül a felnőttoktatás gyakorlata a tanulók tapasztalatait és meglévő tudását?) Az informális tanulás tehát ha nem is tudatosan -, de kíséri életünket. Újabb és újabb gyors változás történik környezetünkben, a „pontosan definiált időbeosztásban, előre meghatározott tanulási tartalmakkal ...”, előadó tanár, hallgató tanuló felállásban már (nagyobbrészt) unalmassá válik a tanulás. Éppen ezért a felnőttek képzésében is szükségszerű a tanulás fogalmának újszerű értelmezése, ami jó informatikai infrastruktúrával felszerelt felnőttképzési intézményeket igényel. Azért azt gondolom, hogy a hagyományos oktatás jól bevált részét nem fogja teljesen kiszorítani az új, hanem fontos hozzáadott érték lesz! (A hagyományos és az új típusú oktatás/távoktatás, … között eltűnőben van a határ, az új tanulási környezetekben, felhasználásra kerül majd mindkét forma legjobb megoldása = blended-learning.)

Tudatosítanunk kell magunkban, a közoktatásban megszerzett tudásunk már nem elég, nem tud „elkísérni” egész felnőtt életünkön át. Magas technikai színvonalú, mesterséges környezetben, a természettől - inkább - elszakadt társadalomban élünk, amelyben az egészséges életvezetést gyakorlatilag egy életen át tanulni kell. Gyakorlati kompetenciáink, közösségeinkhez, kultúránkhoz fűződő tudásunk a változó világban folyamatos bővítésre, kiegészítésre szorul, és ez feltétele lehet annak, hogy életünk teljes értékű legyen. Mindez aktív közreműködést igényel a tanulás során. A tanár részéről bevezetést és összefoglalást, a tanuló szükségleteihez igazodó személyes segítést és tanácsadást, motiválást ... is jelent a tanítás során. (Koros Eszter írásában összefoglalta, hogy a „pedagógusnak a hagyományos oktatásban milyen szerepe, feladatai vannak, valamint a korszerű tanulási környezetben ugyanezen szempontok hogyan érvényesülnek.”)

Miért aktuális?

Görögországban i.e. 700 körül történelmi jelentőségű változást hozott az ábécé, amely „megnyitotta az utat az emberi kommunikáció minőségi átalakulása előtt.” (E.A.Havelock). M.Castells szerint ez az ábécé az, „ami nyugaton megteremtette a felhalmozódó tudásra alapozott kommunikáció mentális infrastruktúráját. … Hasonló történelmi jelentőségű technológiai átalakulás megy végbe ma, … szemünk láttára alakul ki egy olyan hipertex rendszerű metanyelv, amely a történelem során most először ugyanabban a rendszerben képes integrálni az emberi kommunikáció írásbeli, szóbeli és audiovizuális modalitásait.”

Az 1957 óta eltelt idő alatt, az időközben 27 országot tömörítő államközösséggé nőtt Európai Unión belül is olyan társadalmi, gazdasági-technológiai és kulturális változások mentek végbe, amelyek gyökeresen megváltoztatták az oktatás társadalmi, gazdasági szerepéről, fontosságáról vallott tudományos, közpolitikai gondolkodást és felfogást. Az oktatás és képzés legjelentősebb fejleményeknek a nemzetközi gazdasági és társadalmi viszonyokat forradalmasító globalizáció, az emberek, eszmék, tudományos-technológiai ismeretek, áruk és szolgáltatások kontinenseket, országhatárokat nem ismerő szinte korlátlan áramlása, valamint a viharos tempójú tudományos-technológiai fejlődés, és ezek szerteágazó társadalmi, gazdasági, kulturális kihatásai minősülnek.

Carol A Twing: „hogyan tudnánk elérni, hogy tanítványaink eredményesebben tanuljanak. ... Ha a tanulást állítjuk a középpontba, a legfontosabb kérdés az, hogyan lehet a legjobban kihasználni a rendelkezésünkre álló erőforrásokat, hogy a képzési célokat elérjük.”

Első fontos lépés a tanulásról, tanításról kialakult hagyományos gondolkodás ledöntése!

Mire van szükségünk ahhoz, hogy felnőttként tudjuk értelmezni a tanulás fogalmának újszerű értelmezését? Ami nekem eszembe jutott: (biztosan kiegészíthető!) motiváció, ami cselekvésre késztet, ösztönöz, érdeklődés, figyelem, akarat, érzelmek, rugalmasság, idő, szemléletváltás, digitális írástudás, alkalmazkodó képesség, kompetenciák, kreativitás …

Gondoljunk az emberek különbözőségére is!, arra, hogy ezeket különböző módon kellene/lehet „megtölteni” tudással. A twitter, facebook, a blog írása adja azt a tapasztalatot, milyen sokféle az emberi gondolkodás és érdeklődés, azonos korosztályon belül is.

“A tanítók csak az ajtót nyitják ki, belépned neked kell.” (kínai közmondás)

Komenczi Bertalan: Elektronikus tanulási környezetek. Gondolat, Bp., 2009.

www.nemfi.gov.hu

--
Bejegyezte: Mezeiné Bátori Valéria , bejegyzés helye: Felnőttképzés - művelődés , időpont: 4/27/2011 10:15:00 DU

pezsgős pohár

Nem csak az a fontos, hogy minőségi pezsgőt igyunk, de az is számít, hogy azt milyen pezsgős pohárból isszuk.
A pezsgő ízét nagyban befolyásolja a pohár, amiből isszuk. Tehát annak érdekében, hogy ki tudjuk élvezni a minőségi pezsgő legjobb ízeit, tudnunk kell, milyen poharat válasszunk.
1. A pohárnak legyen hosszú szára, annyira hosszú, hogy minden gond nélkül tartani tudd a poharat a száránál fogva. A pezsgős- és a borospoharat nem szabad marokra fogni, mindig a száránál tartsd, hogy a kezed ne melegítse túl a benne levő finom nedűket!

2. Legyen elég széles a pohár szája ahhoz, hogy jól érezhető legyen a pezsgő illata.

3. A kehely alja legyen csúcsos, ez esztétikai szempontból lényeges, mivel akkor a buborékok egyetlen sorban szállnak fel a pezsgőből.

4. Érdemes befektetni kristálypoharakba vagy olyan üvegpoharat válassz, ami nagyon vékony. Minél finomabb anyagból készül, annál szebb a pezsgőspohár.

A jó pezsgős pohár kiválasztásának szempontjai:

 
    Anyag
Nem meglepő, hogy az egyik legfontosabb alkotóelem az anyag, amiből a pohár készül. Általában kétféle anyagból készülnek: a tiszta ólomkristály és a normál üveg.  A két anyag eltérő kémiai összetevőkkel rendelkezik és ezek eredményeképp a legnagyobb különbség a vastagságuk. A standard üveg nagyobb vastagságot igényel a tartósság érdekében, míg a kristályüveg puhább, könnyebben megmunkálható és vékonyabbá tehető. Általánosságban elmondható, hogy minél kevesebb anyag lép kölcsönhatásba a pezsgővel, annál jobban kiélvezheted az ízét. Így a legjobb pezsgőspoharak kristályból készülnek. A vékony kialakítás azt is eredményezi, hogy koccintáskor nagyon szépen cseng a pohár. Emellett a kristálypohár – eltérő összetétele miatt – más fénytöréssel rendelkezik, és így fantasztikus látvány tud lenni amint a fény ezerféleképpen csillan meg a poháron.

    Perem
A perem vagy a pohár szája a pezsgőpohár felső kerülete, ami lehet keskenyebb vagy szélesebb. A kifinomult és minőségi pezsgő felszolgálására és fogyasztására széles peremű poharat válasszunk, ami összegyűjti és fokozza a pezsgő illatát. Egy keskenyebb peremű pohárban viszont tovább őrzi meg a pezsgő a friss ízét, aromáját.

    Kehely
A kehely az a része a pohárnak, amibe a pezsgőt valójában beletöltjük. Minél szélesebb a kehely annál több aromát gyűjt össze, vagyis a szélesebb poharakat édesebb, gyümölcsös pezsgőköz ajánljuk. A keskenyebb kehely, a flőte szerű poharak azonban jobban megtartják a buborékokat, ezért ezeket buborékokban gazdagabb, száraz (brut, extra brut) pezsgőkhöz javasolt választani.

    Szár
A pohár szárának hosszúsága azért fontos, mert befolyásolja, mennyi hőt adunk át az italnak tenyerünkből, ujjainkból, vagyis mennyire melegítjük fel. A hosszú szárú pohár fogása miatt kevésbé melegíti fel a pezsgős poharat, miközben fogjuk, ráadásul a tartani is kényelmesebb. A kisebb szárú poharakat viszont könnyebb egy tálcán felszolgálni, kiegyensúlyozni.

    A kehely alja
Ha hegyes a kehely alja, a buborékok egyetlenül szálnak felfelé, és ez esztétikailag látványosabbá teszik a pezsgőt. Egy ívelt alap viszont több buborékot eredményezhet.


A pezsgős poharak fajtái
Minden pohárnak megvannak az előnyei és a hátrányai. Nem csak a pezsgő fajtájától függhet, hanem egyéni preferenciáktól és az alkalomtól is.  Lehet, hogy egyesek kedvelik az egyik pohárfajtát, mások pedig beleszerettek egy teljesen más típusú pohárba, de ugyanazt a pezsgőt isszák.  A preferenciák és a választások személyenként változhatnak, és hogy milyen célt is szolgálnak. 

1.      Pezsgős pohár flőte
A flőte már hosszú idők óta a legnépszerűbb, ikonikus és időtlen. Ez a keskeny, hosszú szárú, egyenes pohár.  Könnyen tartható a kezedben és nehezen folyik ki belőle az ital.  Hegyes és ívelt talppal is rendelkezhet. Megjelenésében elegáns és klasszikus érzést ad.  Pereme keskeny, ezért leginkább ez tartja meg a legtöbb buborékot. A pohár keskeny metszete csökkenti az oxigén / pezsgő arányt, így javítva a pezsgő izét és aromáját.

2.      Pezsgős kehely
Ez is igen népszerű és elterjedt pohár. A flőtéhez képest alacsonyabb, és a kehely része viszont széles. Elegáns partikon vagy filmekben már biztos találkoztál azzal a megoldással, amikor piramis szerűen egymásra teszik a poharakat. Ebben a pohárban a buborékok hamarabb elillannak, és így jobban kiérezhető a pezsgő gyümölcsös, édes íze, így főként édes pezsgőkhöz ajánlatos.

    3. Tulipán formájú pohár
A szélesebb, de gondosan kialakított száj, perem könnyű hozzáférést biztosít az alkohol illatához, ugyanakkor nem olyan széles, hogy az illatát nagyon gyorsan elveszítse. A szélesebb kehelyben jobban kiérezhetőek az édes, gyümölcsös ízek.

 
forrás:evamagazin.hu
keramiaotthon.hu

Egymástól tanult segítséggel, bátorsággal túlélni ... 5.

"...Kevés a lázadó, s a vég oly közel ... s a többi meghajol!..." (EDDA - Változó idők)

Egymástól tanult segítséggel, bátorsággal túlélni ...

Gyermekláncfű

 

A pitypang vagy gyermekláncfű (Taraxacum officinale), mint gyógynövény.

Gyógynövényként ősszel és tavasszal gyűjthetjük, (a gyökerét szintén tavasztól őszig, a növény levelét áprilistól júniusig).

Gyermekláncfű gyógyhatása:

Növeli az étvágyat, az erőnlétet, javítja az emésztést (enyhe hashajtó), gyulladáscsökkentő hatása is van. Hatóanyagai epe- és májbántalmak, zsíranyagcsere-problémák esetén jótékony hatással vannak a szervezetre. A belőle főzött tea vizelethajtó és vértisztító, serkenti a máj és a vesék aktivitását, szél- és vízhajtó hatású. Csökkenti a vérzsírt, oldja a koleszterint. Vércukorszintet csökkent, cukorbetegeknek is ajánlott a fogyasztása. Reumás panaszok, köszvény, fájó ízületek esetén gyökerének főzetét borogatásra ajánlják.

Az étkezési célokra is használt levele gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, így például béta-karotin, C-, B1- és B2-vitamin, kálium, vas, kalcium, magnézium, foszfor is van benne.

Gyermekláncfű felhasználása:

A vadon termő pitypangból, a tőlevélrózsa fiatal leveleiből saláta és főzelék készülhet. A levelek virágzáskor tartalmazzák a legtöbb C-vitamint. Salátának sós-ecetes páccal készítsük el, a hozzáadott kevés olaj jól kiegészítheti aromáját.

Gyógyteát a forrázott, száraz levélből vagy a főzött gyökérből készíthetünk. Általánoas tisztításra a levélből készült teát igyák, egy hétig naponta egy csészével, minden második hónapban megismételve ezt a kúrát.

Jó tudni, hogy a pitypang tejszerű nedve nagyobb mennyiségben mérgezési tüneteket okozhat - ezért a zsenge leveleket szár nélkül fogyassza inkább.

Forrás: HáziPatika.com

Egymástól tanult segítséggel, bátorsággal túlélni ... 4.

"...Kevés a lázadó, s a vég oly közel ... s a többi meghajol!..." (EDDA - Változó idők)
 

Hogyan kell használni a naptűzhelyet? - egy érdekes kérdést olvastam.

Utána néztem ...
Megosztom ...





Ha van egy naptűzhelyünk csak süssön a Nap! Ez az energia ingyen van. Nem fontos a tiszta égbolt, ha váltakozóan felhős az ég, akkor is termelődik elég meleg. Sőt, van olyan idő, amikor felhős az ég, mégis van annyi sugárzás, ami elég a főzéshez, sütéshez vagy akár aszaláshoz is.  A napsütőt nem kell feltétlen kivinni a szabadba, az ablakon besütő nap is megfelelő, kivéve nyáron azokat a napszakokat, amikor magasan van a Nap. Mindig forgatni kell a Nap felé, mindaddig, amíg elkészül az étel, felforr a víz ...    
Példa: egy másfél méter átmérőjű naptűzhely - teljes napsütésben - 4 liter vizet egy óra alatt forral fel.
 
Naptűzhellyel való sütés-főzés amellett, hogy ingyenes energiát használ, még élvezetes is.

A naptűzhely egy duplafalú kartondoboz is lehet, amelynek belsejét feketére kell festeni, majd alufóliával kell kibélelni, ki kell tenni a napra és ezután már főzhetünk is benne. (Vannak persze ennél technikailag kifinomultabb formák is ...).

Balesetveszély! A napsütő belsejében akár 150 fok is lehet. Ez a kisebb veszély, mert azt már tudjuk, hogy a forró edényekhez nem nyúlunk. A tükör által koncentrált hőhatás azonban még nem egy beégetett tudás... Nem a forró edény égeti meg a kezünket, mert odáig esetleg már nem jutunk, hanem a tökür által sugárzott hő. Ezért kesztyű vagy árnyékolás javasolt, ha keverni, kóstolni, vagy az edényt mozgatni kell! Ajánlott napszemüveget használni.

Érdekességképpen említem meg, hogy anno Telkes Mária magyar származású, amerikai tudós, a napenergia kutatásának egyik úttörője találta fel a napenergiával működő hússütőt, amely Indiában vált elterjedtté, ahol a magas napsütéses órák száma garantálta a háziasszonyoknak, hogy az ételeik kellőképpen átsüljenek a berendezés segítségével.
(forrás: www.termeszetvilaga.hu).
(forrás: energiaklub.hu)
(forrás: onellatas.hu)

Egymástól tanult segítséggel, bátorsággal túlélni ... 3.

"...Kevés a lázadó, s a vég oly közel ... s a többi meghajol!..." (EDDA - Változó idők)



KoronaVírus kontra pánik és/vagy valóság?

3.,

- Ezt nem tudom elhinni - mondta Alice.
- Nem tudod? - mondta a Királynő sajnálkozó hangon. - Próbáld meg újra: vegyél mély
lélegzetet, és csukd be a szemed...
Alice nevetett:
- Semmi értelme, hogy megpróbáljam - mondta. - Lehetetlen dolgokban úgysem lehet hinni.
- Mondhatom, nincs túl sok gyakorlatod - mondta a Királynő. - Amikor én annyi idős voltam,
mint Te, naponta félórán keresztül csináltam ezt. Sőt, volt olyan nap, hogy már reggeli előtt
hat lehetetlen dologban hittem.

 (Lewis Caroll: Alice Tükörországban)




És te? Te mersz hinni abban, amit eddig lehetetlennek tartottál?

Egymástól tanult segítséggel, bátorsággal túlélni ... 2.

"...Kevés a lázadó, s a vég oly közel ... s a többi meghajol!..." (EDDA - Változó idők)


KoronaVírus kontra pánik és/vagy valóság?

2.,

Felébredünk ... keressük a megszokottat, a mindennapjainkat ... egy eddig semmihez nem hasonlítható élethelyzetben találjuk magunkat ... az élet által kínált csodák átváltoztak ... az elmúlt néhány nap rengeteg változást hozott mindannyiunk életébe, sok esetben akár sokkolónak is nevezhetjük. Érzéseink, érzelmeink, vágyaink, világlátásunk kétségtelenül finomodott, tágult, gazdagodott. Nem változtak a szenvedélyek, a hobbik, sőt!
Amikor csak nézzük az életet, más érzés, ... látjuk a tévében, hogy valaki éppen egy hajfonatot cserél egy szelet kenyérre, polgárháborús bejátszásokat, demonstráló tömegeket, vulkánkitöréseket, földrengéseket, atomerőmű katasztrófáját, ... milyen távol vannak, Japán, Island, Görögország ... és most kegyetlenül arcon üt a valóság ... milyen sebezhetőek vagyunk mi magunk is ...

Amikor megéled azt, amire eddig csak rácsodálkoztál …. amiről beszélgettél … 
a zűrzavar egyre csak nő a fejedben … minden nap mást fog jelenteni.

Soha nem gondoltuk, hogy ha egy eper joghurtot jóízűen megeszünk, az üzemig a tej 36 km-t tesz meg, a gyümölcs 1246 km-t, a joghurtkultur 920 km-t, a cukor 107 km-t, az üveg 746 km-t, az alufólia 864 km-t, a csomagoló fólia 734 km-t, ez összesen 7695 km. (Forrás: Stuttgard-i-üzem adataiból)
Most viszont a 200 méterre lévő élelmiszer üzlet is távolnak tűnik, életszerűtlenül kényelmetlennek érezzük a bevásárlást.
Enni kell - mondjuk. Az evés nem csak arra szolgál, hogy csillapítsuk az éhségérzetünket, az evés élvezet, ami minden érzékünkre hat. Bízzuznk abban, hogy mindenkinek minden nap jut ebből az élvezetből. :(

Ma egy gofri recept:
Gofri: 12,5 dkg vaj vagy margarin , 5 dkg cukor, 1 csomag vaniliás cukor , 1 sütőpor, 25 dkg liszt, 3 tojás 2,5 dl tej,  csipet citromhéj

Egymástól tanult segítséggel, bátorsággal túlélni ... 1.

"...Kevés a lázadó, s a vég oly közel ... s a többi meghajol!..." (EDDA - Változó idők)

KoronaVírus kontra pánik és/vagy valóság?

1, rész

- Néhány gondolatom ... Ez természetesen "csak" olvasásra, csak, akit érdekel.

 - Elveszítjük-e a kontrollt? -

A világ minden nap változik, nekünk is vele együtt változni kell, tanulni az újat, a régi tudásunkat lebontani, az újat, az aktuális felépíteni. Aki nem teszi, lemarad, kimarad.
Ma, az internet adta tér és idő szabadságában ez sokkal könnyebb, sokkal könnyebb lehetne ... ebben az ingergazdag környezetben a legnehezebb rátalálni az igazán fontos dolgokra és megtalálni azt, ami számunkra fontos az életben.

Elgondolkoztam, ....gondolkoztunk e már azon, hogy egy-két hetet vagy egy-két hónapot - válság helyzetben - hogyan élnénk túl? Én nem igazán, ... csak az utóbbi hónapok, hetek, napok történései után, egy véletlenül kezembe került könyv ... hogyan élték túl a nehéz, válság-helyzetet nagyszüleink ... és jelenlegi össze-vissza tájékozatlanság ...

- A lakosság vajon hány százalékának van tartaléka válság helyzetben? Nem tippelek, mindenki gondolja a saját verzióját ...

- Elkondolkodtunk e már azon, hogy pl. a Spanyolországból érkező zöldség, gyümölcs hány km utat tesz meg Magyarországig, majd onnak még plussz kilométereket az üzletek polcaiig? - ha nem lesz szállításra lehetőség?

- Elgondolkodtunk e már azon, hogy hány malom zárt be, hány működik, ... az ország minden pontja függ a malmoktól (is) .... malomig a gabonát, a malomtól, a lisztet szállítani kell ... különben nem lesz kenyér, zsemle, kifli, péksütemény ... - ha nem lesz szállításra lehetőség?

1999 és 2016 között  a malmok száma 64%-kal esett vissza – 142 malomból 2016-ban 52 működött csak- Jelenleg a magyarországi liszttermelés 39-40 százalékát előállító malmok már külföldi tulajdonban vannak. (dehir.hu) ... az ország lefedettsége jónak mondható? - a 19 megye között hogyan oszlik meg, nem néztem (még) meg ...

Egy nemzetnél nemcsak az a fontos, hogy vannak-e értékei, hanem az is, hogy vannak-e értékeinek megbecsülői.”
/Egry József, a Balaton festője/